相信寶爸寶媽對DHA都不會陌生。DHA是大腦和視網膜的重要構成部分,是寶寶發育關鍵期中不可或缺的的一號“大人物”?赡壳笆忻嫔系腄HA膠囊或滴劑,大多難逃腥味的“攻擊”,而且擔心寶寶吞咽不方便,每次食用前都免不了要一番操作,加上還要哄著、騙著寶寶吃下去,著實麻煩了些。難道就沒有其他更好的選擇了嗎?當然有! 最近,小編留意到了幾款小粒徑的DHA產品。聽說這圓乎乎的小顆粒,是可以解放媽媽雙手,讓寶寶自己吃的DHA。那話不多說,小編今天挑選了目前比較熱門的幾款小粒徑DHA產品,分別是滴適寶小金豆DHA藻油凝膠糖果(無糖型)(以下簡稱滴適寶小金豆)、優你鈣DHA藻油糖果(以下簡稱優你鈣)、綠森林DHA藻油凝膠糖果(以下簡稱綠森林)、童年時光ChildLifeDHA魚油膠囊(以下簡稱童年時光ChildLife),一起來看看它們到底是不是真的能讓爸媽省心的實力派吧! Step1:了解·DHA來源 相信粑粑麻麻在初次挑選DHA的時候,多少都會被各式各樣的藻油和魚油迷了眼。各家都說各家的好,那對于小寶寶來說,藻油和魚油,到底是兩個都要,還是應該優中選優呢? 雖說,藻油和魚油都是提取自大自然的油脂,但是在多方面地仔細對比下,兩者還是存在著一定的差異。 1、安全性:海洋污染一直都是一個備受關注的問題。海洋的污染物容易在深海魚體內累積,并通過魚油進入寶寶體內。而目前海藻養規模殖技術日漸成熟,因此藻油受到污染的可能會更小; 2、構成成分:兩者相比,藻油所含DHA的純度更高,而魚油中還含有EPA。EPA雖有助于降血脂,預防心血管疾病,但高濃度的EPA卻會對嬰幼兒的生長發育產生副作用[1]; 3、口味口感:因為“三甲胺”作祟,所以魚油很難擺脫掉魚腥味。而一般的藻油腥味較輕,所以對于口味敏感的寶寶來說,接受程度更高; 這次4款“小粒徑”DHA中,滴適寶小金豆、優你鈣、綠森林的DHA原料均為藻油,而童年時光ChildLife為深海鱈魚魚油,所以在所難免會存在EPA。 對于魚油DHA,一般建議選擇DHA:EPA比例在5:1的產品,更適合嬰幼兒。但根據產品的營養成分表可知,童年時光ChildLife的DHA:EPA的比例為3:2,這個比例稍稍偏離了推薦比,所以粑粑麻麻要多加注意啦~ 如果想要寶寶健康補充DHA,但又不想費心去換算比例的話,藻油DHA應該是個不錯的選擇。不過,也不是什么藻都可以用作DHA的原料哦。 這次4款“小粒徑”DHA中,滴適寶小金豆、優你鈣、綠森林的DHA原料均為藻油,而童年時光ChildLife為深海鱈魚魚油,所以在所難免會存在EPA。 對于魚油DHA,一般建議選擇DHA:EPA比例在5:1的產品,更適合嬰幼兒。但根據產品的營養成分表可知,童年時光ChildLife的DHA:EPA的比例為3:2,這個比例稍稍偏離了推薦比,所以粑粑麻麻要多加注意啦~ 如果想要寶寶健康補充DHA,但又不想費心去換算比例的話,藻油DHA應該是個不錯的選擇。不過,也不是什么藻都可以用作DHA的原料哦。 Step2:送檢·DHA含量及品質 如果說,“小粒徑”是這幾款DHA的軟實力,那DHA的含量以及油脂的品質就是它們展現硬實力的兩方面。 因為知道大家在選購的時候,可能沒辦法一眼便看到DHA油脂的品質如何,所以我們這次聯合了專業的檢測機構SGS,為的就是要將這4款“小粒徑”驗個明明白白,好讓大家了解個清清楚楚。 話不多說,馬上給大家把檢測結果呈上來! 項目一:DHA(以甘油三酯計) 檢測目的:檢測DHA實際濃度以及單顆膠囊的DHA含量,是否符合標稱值; 參考標準:1、《預包裝食品營養標簽通則》GB 28050-2011要求,產品營養物質的實際含量應≥標稱值的80%;2、縱向比較4款“小粒徑”的實測DHA濃度。 (注:以上結果僅對送檢樣品有效) 小結: 1、3款“小粒徑”實測值高于標稱值 經檢測,4款“小粒徑”中,滴適寶小金豆、優你鈣和綠森林的單粒DHA實測值均高于包裝上的標稱值,其中滴適寶小金豆更是高出標稱值整整16mg。 相比之下,童年時光ChildLife就有些掉隊了,實測值只有27.3mg,雖也算符合標簽通則的要求,但總歸還是不太穩定,這該讓爸爸媽媽們怎么放心呢。 2、2款DHA濃度屬優質頭部 4款“小粒徑”的DHA實測濃度呈兩頭分化。滴適寶小金豆(40.99%)和綠森林(52.6%)的DHA濃度較高,且均在40%以上,屬于目前DHA藻油市場上的頭部優質行列,可以說是相對不錯了。 項目二:反式脂肪酸總和 檢測目的:過多攝入反式脂肪酸會造成寶寶肥胖的同時,還有可能會引起一些不必要的健康問題,影響寶寶的正常發育。因此DHA產品中的反式脂肪酸含量要做到應少盡少。 參考標準:對4款“小粒徑”的反式脂肪酸含量進行縱向比較,實測數值越低,則越好; (注:以上結果僅對送檢樣品有效) 小結:4款“小粒徑”均遠低于上限值 經過縱向比較,滴適寶小金豆的表現最佳,實測反式脂肪酸含量僅0.059%。 項目三:過氧化值(以脂肪計) 檢測目的:判斷油脂的穩定性,過氧化值過高代表油脂的穩定性越低,越容易變質; 參考標準:依據LS/T3243-2015藻油要求,藻油產品的實測值應≤7.5mmol/kg;SC/T3502-2016魚油要求,魚油產品的實測值應≤5.0meq/kg。 (注:以上結果僅對送檢樣品有效) 小結:1產品嚴重超出標準限定值 依據標準對比發現,滴適寶小金豆、優你鈣和童年時光ChildLife過氧化值均在標準要求范圍內,其中,滴適寶小金豆和優你鈣過氧化值均遠低于7.5mmol/kg的上限值,說明兩者油脂的穩定性強。 但令小編驚訝的是,綠森林的檢測結果僅高出標準數倍,說明油脂極易變質,各位爸爸媽媽要慎重考慮了。 Step3:查看·營養配料表 營養配料表向來都是各種“車禍”的集中地,所以看懂了營養配料表,也能搶先避雷。 國家規定,產品中不得違規添加不適宜嬰幼兒食用的成分,例如,人工香精、人工色素、防腐劑等。那這幾款“小粒徑”有沒有“翻車”?跟著小編看了就知道。 滴適寶小金豆:DHA藻油含量為82%。膠囊外皮中雖添加了3種甜味劑,但均符合國家標準,用于改善膠囊的口感,整體沒有太大的問題; 優你鈣:根據配料表排序原則,所添加的成分以添加量由多到少進行排列。但優你鈣的配料表中,麥芽糖竟位于配料表的第一位,連主要成分DHA藻油都得排在它后面,需要慎選; 綠森林:添加了麥芽糖醇液、海藻糖和羅漢果甜苷3種甜味劑,用于對口感的優化。 童年時光ChildLife:添加了兩種抗氧化劑,用于減少油脂的氧化,但標注添加的“天然香精”,并沒有明確具體是什么香精,不太嚴謹; 在營養配料上的考核,4款“小粒徑”均沒有發生嚴重的成分事故,算是平穩度過了。其中,滴適寶小金豆和綠森林連一點小問題都沒有被小編抓到,所以值得夸上一夸。 Step4:觀察·DHA膠囊及內容物 輕松便能讓寶寶吃上DHA,相信是很多家庭的愿望。如果你不理解,那可能是你沒有經歷過需要想方設法才能喂下去的痛。所以,一款DHA如果能獲得寶寶歡心,對于各位爸媽來說,該是一件多么省心的事情呀~ 因為DHA非常容易氧化,所以為了保證每一粒DHA在進入寶寶嘴巴前,營養價值不減分,那防潮措施就十分的關鍵。 總的來說,滴適寶小金豆和優你鈣的密封工作,是這4款產品中比較突出的。其中,滴適寶小金豆將防潮劑獨立分開,不直接跟膠囊接觸,在安全性的表現上更勝一籌。 但是如果爸媽想要真正省心,同時又想輕松撬開寶寶挑剔的小嘴的話,那就得看看這些“小粒徑”們的實力到底有幾分了。 4款“小粒徑”對比市面一般的DHA膠囊,確實是小了不少,對于寶寶的食用安全性也是有了明顯的提高。但這4款DHA相互對比之下,滴適寶小金豆、優你鈣和綠森林的顆粒整體會更小,因此更低年齡段的寶寶也能輕松食用。 在質感方面,滴適寶小金豆是4款“小粒徑”中最Q彈的。軟軟糯糯的小金豆捏在手里,指尖便能感受到來自囊衣的絲滑感。 而其他幾款的手感就相對普通了一些,外皮膠質感較重。其中,童年時光ChildLife和綠森林雖軟,但顆粒有點黏乎乎的,應該是防潮不好所導致的。 小編分別將4款“小粒徑”的內容物擠出進行觀察。除了綠森林的油脂氣味較腥外,滴適寶小金豆、優你鈣和童年時光ChildLife的均帶有水果味。 但小編湊近仔細聞了聞,滴適寶小金豆和優你鈣都是清新的檸檬味,而童年時光ChildLife則是非常重的草莓香精味,是甜甜膩膩的感覺。 4款“小粒徑”小編都替大家一一嘗了個遍,確實是又驚又喜。 “驚”來自于綠森林。說好的橙子味呢?小編從把顆粒放進嘴里到油脂滲出,都沒有嘗到一絲的橙子味,得到的卻是一陣很“上頭”的腥味。所以說,是不是該反省一下了。 “喜”主要是來自于兩款檸檬味的“小粒徑”——滴適寶小金豆和優你鈣。在口味上,兩者都未嘗出明顯的腥味,反而是一股檸檬味給人感覺很清新,油脂也不膩,整體可以說是very good。 而口感方面,滴適寶小金豆就更勝一籌。含在嘴中QQ彈彈,像小糖果一樣,連小編都忍不住一顆接著一顆。 Step5:體驗·DHA食用性 一般膠囊類DHA的食用方式為咀嚼吞咽和擠壓滴喂。而“小粒徑”們,因為大小的優勢,小寶寶可以選擇通過直接吞咽或口中含化進行服用。 根據《中國居民膳食營養推薦攝入-2013版》中所提到的,0-3歲嬰幼兒每天攝入DHA應保持在100mg。小編以此為標準,對4款產品每天的食用量進行了換算,具體結果如下: 滴適寶小金豆和綠森林,每天食用兩顆便恰到好處的。但由于優你鈣單顆含量較少,所以如果要達到100mg/d的話,一天至少要吃10顆。先不說寶寶愿不愿意吃,光是我們要時刻記著寶寶今天還差多少沒吃就已經夠頭疼了。 如果還是擔心寶寶年紀小,不敢給他們直接服用,那還有其他方法嗎?刺破滴入輔食中? 不不不,“小粒徑”們顆粒太小了,而且還是圓圓的球形,一方面不好穩定住,另一方面是單顆的油脂含量不高,刺破后部分油脂會粘在手上,導致實際滴進輔食中的量變得少之又少。 所以為了避免這樣的情況出現,爸爸媽媽們可以嘗試將顆粒直接放入輔食中,那這4款“小粒徑”表現如何,馬上見分曉。 總的來說,將顆粒放入輔食后,輕輕攪拌,滴適寶小金豆、優你鈣和綠森林都能直接破開,快速溶解。而油脂滲出后,囊衣變軟混合在輔食中,寶寶吃輕輕松松便能把DHA給吃進肚子里了~沒有一點壓力~ 評測總結: 小編在這里宣布,本次“小粒徑”評測已順利完成,總成績單已公布,確定不看看再劃走嗎? 評測回顧: 1、原料來源:滴適寶小金豆和優你鈣均選用優質裂壺藻; 2、品質把控:滴適寶小金豆DHA含量足、濃度高,且多項送檢結果均表現優異; 3、配料添加:綠森林和滴適寶小金豆的配料添加均沒有原則上的失誤; 4、感官體驗:優你鈣和滴適寶小金豆是檸檬味,試吃口感佳; 5、食用便捷:滴適寶小金豆和綠森林日需食用量少,且溶解速度快; 最后綜合以上五個環節的評測表現,恭喜滴適寶小金豆以出色表現,成功拿下本次綜合評分的第一名! 相信此時各位爸爸媽媽的心中,已經對“小粒徑”有了自己的選擇。但不管怎么說,只有適合自己寶寶,能被寶寶所接受的,這才是真正能讓爸媽省心的“小粒徑”DHA實力派。 (溫馨提示:評測內容涉及產品送檢和主觀評價,因此評測結果僅供各位爸媽參考;同時歡迎專業人士給出寶貴意見,幫助我們更好地為廣大母嬰家庭提供優質的內容。)
參考資料: [1]溫雪馨, 李建平, 侯文偉,等. 微藻DHA的營養保健功能及在食品工業中的應用[J]. 食品科學, 2010, 31(21):446-450. |
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